fredag 14 februari 2014

Lots of raw food love

Här kommer några raw food favoriter från året som gick. De absolut godaste raw cupcakes jag någonsin ätit gjorde matkonstnären Suzy till ett bröllop. De var ännu godare än de såg ut :-) Magiskt!

Lika vackra som goda

Raw food cupcakes med smak basilika, mynta, lime och vit choklad

Raw food cupcakes med smak jordgubb och svartvinbär
Ok, det är svårt att slå Suzys matkonster men här kommer en favorit från eget recept. Enkelt att göra och sååå gott! Jordgubbar med raw chokladmousse :-)

Raw chokladmousse

1 mogen eko avokado
2-3 msk rå kakao
1/2-1 msk rå honung eller agave sirap
1 krm äkta vanilj
1 liten nypa salt

Mixa väl i en matberedare. Det ska bli en slät smet. Halvera jordgubbarna och bred på med ett tjockt lager raw chokladmousse. Mmmmm... Kärlek!



Glad alla hjärtans dag till er alla, lot's of raw food love!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar